熱帯地方特有の赤土、ラテライト。雨季に有機質が流失し乾季には水が蒸発して鉄などが表面に集積してできる。人々はこの土を利用して煉瓦を焼き、旧バタヴィア市街の主だった建物を造りあげた。今では気の遠くなるような数の煉瓦がかき集められ、それらは一つひとつ昼夜を問わず積み上げられて、ジャカルタの天を貫く高層ビルをおし建てる。道端の一つを手に取れば、思いのほか軽いのにしっとりとした感触が妙に心地よかった。
表紙写真と写真説明・安藤毅
題字・目黒雅堂

 

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クマン特集
カフェとギャラリーめぐり

現代アート散歩@クマン
★ギャラリーをのぞいてアートに触れよう

こだわりカフェでひと休み
★さらさ編集部いちおしカフェをご紹介

<コラム>さらさはクマンから始まった

クマンで画家に聞く
★弱者に向けるあたたかな視線 Amrus Natalsya
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オランダ人画家、
日本とインドネシアを描く
★文化から一歩外へ出ると見えてくるもの


連載インタビュー
インドネシアで働く(4)
益井晶子さん
(Kinokuniyaアシスタント・マネジャー)
「インドネシアに吸い込まれるように」
「現地採用」で働く女性が増えている。
仕事の大変さや面白さ、今後の人生設計など
本音を聞いた

男の簡単クッキング
冷凍うどん「冬のソナタ」風

★やさしいだしの味とコチジャンの辛みが合う、
ミスマッチの妙!

エンターテインメント・ニュース

「インティ・バリ・セレクトショップ」
★人気オーガニックショップのジャカルタ店オープン


「ユウキ・リフレクソロジー」

★日本人リフレクソロジスト直伝。痛くない足裏マッサージ

「J.CO」
★人気爆発のドーナツ


トライフル、マフィンと
アマンドケーキ
★お菓子作り最終回。
1年間ご愛読ありがとうございました


季節を感じてジャカルタで
フラワーアレンジメント
母の日にカーネーションづくし
★カーネーションはインドネシアでも種類が多く丈夫な花。
アレンジに緑豆も使ってみました

ランチマーケットでお買い物(7)
競演! インターナショナル料理
★スイス風、メキシコ風、タイ風、和風、中華風。
日本では手に入りにくい食材を使って

チレボンのバティック工房から
★大きな作品を作る苦労と喜び

 

Sama-Sama
★ドリアン食べ放題の農園ツアー
★「蘭」に新メニューのスパゲッティ
★賀集さん、手作り健康食品をプロデュース

名も無きもの達へ
「AQUA」

 

ぼくはチャーリー
★チャーリーとチビに虫がついた!

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
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